Possiamo proprio dire che questo è il mese del cioccolato.
Che sia al latte, bianco, fondente, ripieno o declinato ogni volta in una variante diversa (e perché no, creativa), a chi non piace?
Le sue caratteristiche e proprietà sono ormai note a tutti tanto che gli è stata dedicata anche una “Giornata”. Se in Italia la Giornata mondiale del cioccolato cade il 7 luglio, giorno in cui nel lontano 1847 il cioccolataio inglese Joseph Fry inventò la prima tavoletta da mordere, in America invece il National Chocolate Day si celebra il 28 ottobre, in onore di Milton Hershey, il primo imprenditore a produrre barrette di cioccolato.
Tornando in patria, dicevamo, questo è un periodo davvero pieno di golosi appuntamenti per gli amanti del ‘cibo degli dei’: si è infatti appena concluso a Bastia Umbra (Perugia) Eurochocolate Indoor con un fitto programma di intrattenimenti, didattica, degustazioni guidate, gioco, laboratori, animazione e un grande emporio del cioccolato, e ha preso il via il Choco Italia in tour, un viaggio nel mondo del cioccolato artigianale, riproposto in più città italiane, in cui i migliori maestri Chocolatier presentano le loro creazioni.
C’è Pompei (28 ottobre-1 novembre), poi Roma, Caserta e Benevento a fine novembre.
Zigzagando su e giù per lo stivale segnaliamo anche il Cioccoshow di Bologna, dal 17 al 20 novembre in Piazza XX Settembre e nelle stesse date a Rimini Ciocùlèda, la fiera della riviera dedicata al cioccolato.
E poi Torino, in cui non solo fino al 6 novembre ci sarà Cioccolatò, ma in cui i chocolovers trovano sempre buoni motivi per scoprire golose novità.
Tra queste il nuovissimo e centralissimo punto vendita Ziccat in cui assaggiare i grandi classici dello storico marchio torinese, ma non solo: gianduiotti, cremini, ci cri, tavolette, dragees, creme spalmabili e tanto altro. Tra le proposte più curiose nel banco: gelée alla pesca e ganache all’amaretto, gelée al mandarino e ganache al gianduia, ganache al caffè e anice stellato.
Poi la nuova apertura di Domori, in piazza San Carlo, a festeggiare i 25 anni di attività del marchio: è uno shop del celebre cioccolato confezionato, del cioccolato sfuso, della linea Criollo Pro, che propone diverse varietà di Criollo per uso professionale, ma anche uno spazio in cui approfondire il processo di lavorazione del cioccolato in tutte le sue fasi e dove partecipare a masterclass.
Infine il marchio La Perla che proprio quest’anno spegne trenta candeline: tanti gli appuntamenti pensati per gli amanti del cioccolato tra cui, il 5 novembre, il Tartufo Day, una speciale giornata di porte aperte del laboratorio in cui vedere il ciclo produttivo e poter poi creare la propria tavoletta di cioccolato!
Se desiderate partecipare ad uno o più di questi eventi partendo da uno dei camping village italiani, potete dare un’occhiata al portale di camping village Campeggi.com e scegliere una struttura adatta alle vostre esigenze.