Enogastronomia

Nel periodo del Carnevale è facile eccedere a tavola prima di quelle che dovrebbero essere le restrizioni della Quaresima, i 40 giorni che precedono la Pasqua. Soggiornando in...

L’Isola d’Elba è camminare mano nella mano in miniera in cerca di pietre preziose, una passeggiata all’alba lungomare, una fotografia indimenticabile al tramonto, una cena a lume di...

Le mandorle atterrate sono dei dolci pugliesi, tipici della città di Foggia, che possono creare una vera e propria dipendenza! Una tira l’altra... A base di mandorle rigorosamente...

I baci di dama sono dolci tipici della tradizione piemontese. Si preparano impastando mandorle tritate, farina e burro per ottenere un’amalgama che verrà suddivisa in palline, cotta al...

Tipico di Terni, il Panpepato (o Pampepato) è un dolce dalle origini antichissime. È tipico dell'Umbria ma ormai è diffuso in molte zone dell’Italia centrale. Questo dolce dalla...

Anche quest’anno è in partenza l’appuntamento più famoso di San Vito Lo Capo: il Cous Cous Fest. Giunto alla sua ventiduesima edizione, quest’anno il Cous Cous Festival si...

La cucina italiana è conosciuta in tutto il mondo per la genuinità dei prodotti e la varietà dei piatti che raccontano storie di dominazioni e di influenze straniere....